วันเกิด: 21 กุมภาพันธ์ February , พ.ศ. 2490

อายุ: 74 ปี,หญิงชราอายุ 74 ปี

ป้ายอาทิตย์: ปลา

หรือเป็นที่รู้จักอีกอย่างว่า:Lidia Giuliana Matticchio Bastianich

ประเทศที่เกิด: โครเอเชีย

เกิดที่:พูลา โครเอเชีย

มีชื่อเสียงในฐานะ:หัวหน้า

เชฟ ผู้หญิงอเมริกัน

ส่วนสูง: 5'3 '(160ซม),5'3' หญิง

คู่สมรส/อดีต:Felice Bastianich Bas

พ่อ:วิตโตริโอ มัตติคคิโอ

แม่:เออร์มิเนีย มัตติคคิโอ

เด็ก: Joe Bastianich จาด้า เดอ ลอเรน ... Gabriele Corcos Ettore Boiardi

Lidia Bastianich คือใคร?

Lidia Bastianich เป็นเชฟชาวอิตาเลียน-อเมริกันที่มีชื่อเสียงและได้รับรางวัล พิธีกรรายการโทรทัศน์ นักเขียนขายดี และเจ้าของภัตตาคาร ในฐานะพิธีกรรายการโทรทัศน์ เธอได้นำเสนอรายการที่ประสบความสำเร็จมากมายรวมถึง อิตาลีของลิเดีย, อิตาลีของลิเดียในอเมริกา , ครัวลิเดีย และ Lidia ฉลองอเมริกา ละครโทรทัศน์ ในฐานะเจ้าของภัตตาคารที่ประสบความสำเร็จ เธอเปิดร้านอาหารอิตาเลียนหลายแห่งในสหรัฐอเมริกา รวมทั้ง Felidia, Del Posto และ Becco เธอได้ร่วมมือกับลูกสาวและลูกสะใภ้เพื่อพัฒนาสายผลิตภัณฑ์ซอสและพาสต้าของเธอเอง ขณะที่ร่วมกับลูกชายของเธอและ Oscar Farinetti ผู้มีชื่อเสียงด้านธุรกิจชาวอิตาลี เธอเปิด Eataly ซึ่งเป็นตลาดอาหารและไวน์ของอิตาลีในสหรัฐอเมริกา ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เธอได้ประพันธ์/ร่วมเขียนหนังสือหลายเล่ม รวมทั้งตำราอาหาร วรรณกรรมสำหรับเด็ก และไดอารี่ ทักษะการทำอาหารและผลงานทางโทรทัศน์ของเธอทำให้เธอได้รับรางวัลมากมายตลอดหลายปีที่ผ่านมา รวมถึงสองรางวัล Emmys .

Lidia Bastianich เริ่มทำงานนอกเวลาเมื่ออายุสิบสี่ปี เธอยังทำงานที่ร้านเบเกอรี่ที่มีพ่อของนักแสดง/ผู้กำกับ คริสโตเฟอร์ วอล์คเคนเป็นเจ้าของอยู่บ้าง

หลังจากเรียนจบมัธยมปลาย เธอก็ผันตัวเป็นพนักงานประจำที่ร้านพิชซ่าในแมนฮัตตัน

ในปีพ.ศ. 2514 คู่สามีภรรยาที่ตอนนี้แต่งงานแล้ว - Lidia และ Felix Bastianich - เปิดร้านอาหารแห่งแรกของพวกเขา - Buonavia - ในควีนส์ ห้องอาหารให้บริการอาหารอิตาเลียน-อเมริกัน หนึ่งปีต่อมา เธอเริ่มฝึกเป็นผู้ช่วยเชฟในร้านอาหาร

Buonavia ประสบความสำเร็จและปูทางสำหรับการเปิดร้านอาหารแห่งที่สองในควีนส์ - Villa Secondo ร้านอาหารประสบความสำเร็จมากยิ่งขึ้นและได้รับความสนใจจากนักวิจารณ์อาหาร เธอเริ่มสาธิตการทำอาหารสดด้วย

ในปีพ.ศ. 2524 ทั้งคู่ได้ขายร้านอาหารทั้งสองแห่งในควีนส์และเปิดร้านใหม่ในแมนฮัตตัน มันถูกเรียกว่าเฟลิเดีย (รวมเฟลิซและลิเดีย) และในที่สุดก็กลายเป็นร้านอาหารหลักของพวกเขา

ปี พ.ศ. 2536 มีความสำคัญเช่นเดียวกับที่โจเซฟ ลูกชายของเธอ ตัดสินใจลาออกจากอาชีพค้าขายพันธบัตรในวอลล์สตรีท เพื่อเปิดร้านอาหารอีกแห่งในแมนฮัตตันโดยร่วมมือกับพ่อแม่ของเขา ร้านอาหาร Becco ประสบความสำเร็จอย่างมากอีกครั้ง

ในปี 1993 Lidia Bastianich ได้รับเชิญให้ไปแสดง Julia Child ซึ่งเป็นครูสอนทำอาหารและบุคลิกภาพทางโทรทัศน์ชื่อดังชาวอเมริกัน การแสดงของเธอในรายการ เด็กจูเลีย: ทำอาหารกับมาสเตอร์เชฟ ทำให้เธอมีความมั่นใจอย่างมากในการขยายธุรกิจของตัวเองให้เติบโตต่อไป

เปิดร้านอาหารเพิ่มอีกสองร้าน รายการแรกคือ Kansas City ของ Lidia เกิดขึ้นในปี 1998 ในขณะที่รายการที่สองของ Lidia's Pittsburgh เปิดในปี 2001 อีกครั้งในปี 1998 รายการโทรทัศน์เรื่องแรกของเธอ - โต๊ะอิตาเลียนของลิเดีย - เริ่มออกอากาศทางโทรทัศน์สาธารณะ

ตั้งแต่นั้นมา เธอก็ไปทำรายการให้กับโทรทัศน์สาธารณะมากขึ้น รวมทั้งสองซีซันของ โต๊ะครอบครัวของลิเดีย (2548-2549) และ Lidia's Italy (2007-2010).

ในปี 2010 บริษัทโปรดักชั่นของเธอ - Tavola Productions - ได้ผลิตทีวีเรื่องสั้นสำหรับเด็ก - ห้องครัวคริสต์มาสของ Lidia: Nonna Tell Me a Story - ซึ่งออกอากาศทางโทรทัศน์สาธารณะ

ในปี 2010 การทำงานร่วมกันระหว่างเจ้าของธุรกิจชาวอิตาลี ออสการ์ ฟาริเนตติ ลิเดียและโจเซฟ ลูกชายของเธอ ส่งผลให้มีการเปิดตลาดอาหารอิตาเลียนและไวน์ที่ใหญ่ที่สุดในนิวยอร์ก นั่นคือ Eataly เปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้เลือกซื้อผลิตผลคุณภาพสูงที่สดใหม่ เครื่องใช้ในบ้านและไวน์ของอิตาลี นอกจากนี้ยังให้ชั้นเรียนทำอาหารและดำเนินการทัวร์

ในปีถัดมา Eataly ได้เปิดสาขาอื่นๆ หลายแห่ง รวมถึงชิคาโก (2013), อีกแห่งในนิวยอร์ก (2016), บอสตัน (2016), ลอสแองเจลิส (2017), ลาสเวกัส (2018), โตรอนโต (2019) และล่าสุด หนึ่งในดัลลัส (2020)

ปี 2010 ยังเห็นเธอเปิดตัวกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องครัวและเครื่องใช้ในเชิงพาณิชย์ที่เรียกว่า Lidia's Kitchen ด้วยความร่วมมือกับลูกสาวของเธอ Tanya และลูกเขย Corrado Manuali เธอได้เปิดตัวอาหาร Nonna ซึ่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารของ LIDIA ซึ่งรวมถึงพาสต้าฝีมือช่างฝีมือและซอสจากธรรมชาติทั้งหมด

ตั้งแต่ปี 2011 เธอเริ่มจัดซีรีส์สารคดีทางโทรทัศน์ความยาวหนึ่งชั่วโมง Lidia ฉลองอเมริกา – สำหรับโทรทัศน์สาธารณะ ได้แก่ ตารางวันหยุดและประเพณี (2011), งานแต่งงาน – บางสิ่งที่ยืม ของใหม่ (2012), อิสรภาพและอิสรภาพ (2013), เหตุการณ์สำคัญในชีวิต (2013), วันหยุดสำหรับฮีโร่ (2016), ฮีโร่พื้นบ้าน (2017), งานฉลองวันหยุดฮาร์ทแลนด์ (2018) และ การกลับมาของช่างฝีมือ (2019).

ตั้งแต่ปี 2012 เธอเป็นผู้อำนวยการสร้างบริหารของรายการ

เธอยังรับหน้าที่พิธีกรและโปรดิวเซอร์สำหรับรายการอีกด้วย Lidia's Italy ในอเมริกา (2554-2555) และ ครัวลิเดีย (2556-2563). ตอนนี้มีหลายตอนของรายการหลังใน Amazon Prime

เธอมีช่อง YouTube ด้วยเช่นกันซึ่งเธอแชร์วิดีโอเกี่ยวกับชีวิต ครอบครัว ร้านอาหาร และอาหารอิตาเลียนของเธอ

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Lidia Bastianich ได้ร่วมเขียนหนังสือพร้อมกับลูกสาวของเธอ Tanya Bastianich Manuali ตำราอาหารมากมาย ได้แก่ Lidia's Italy (2007 .) ), Lidia Cooks จากใจกลางอิตาลี (2009) Lidia's Italy ในอเมริกา (2011), สูตรอาหารสุดโปรดของลิเดีย (2012), Lidia's Commonsense การทำอาหารอิตาเลียน (2013), Lidia's Mastering the Art of Italian Cuisine (2015) และ Lidia's Celebrate Like an Italian (2017).

ในปี 2019 ทั้งสองร่วมกับ Fortunato Nicotra ได้ร่วมเขียนตำราอาหารเล่มแรกของพวกเขา Felidia: สูตรอาหารจาก My Flagship Restaurant .

งานอื่น ๆ ของเธอในฐานะนักเขียนรวมถึงตำราอาหาร โต๊ะอิตาเลียนของลิเดีย (1998), ครัวลิเดีย (กับเจย์ เจคอบส์, 2003), โต๊ะครอบครัวของลิเดีย (2004) และ ห้องครัวอิตาเลียนอเมริกันของ Lidia (2010) เช่นเดียวกับวรรณกรรมสำหรับเด็ก คุณยายบอกฉันเรื่อง (2010) เซอร์ไพรส์วันเกิดน้องนา (2013) และ Lidia's Egg-Citing Farm Adventure (2015). เธอยังได้ตีพิมพ์ไดอารี่ของเธอ her ความฝันแบบอเมริกันของฉัน: ชีวิตแห่งความรัก ครอบครัว และอาหาร (2018).

Lidia Bastianich ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติถึงสองครั้ง รางวัลเอ็มมี่ในเวลากลางวัน สำหรับพิธีกรรายการอาหารดีเด่น Lidia's Italy (2013) และ ครัวลิเดีย (2018).

เธอได้รับรางวัลเจ็ด รางวัลเจมส์เครา Bear ในประเภทต่าง ๆ รวมถึง Who's Who of Food & Beverage in America (1996), Best Chef in New York (1999), Best Outstanding Chef (2002), Best Cooking Show ( Lidia's Italy , 2009) และ Best Special (สำหรับ Lidia ฉลองอเมริกา ซีรีส์ในปี 2559, 2560 และ 2561)

ในปี พ.ศ. 2545 วุฒิสมาชิกจอร์จ โอโนราโต ให้เกียรติเธอด้วยตำแหน่ง สุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งแห่งอาหารและร้านอาหารอิตาเลียนในสหรัฐอเมริกา .

ในปี พ.ศ. 2556 เธอได้รับการแต่งตั้งให้เป็น Culinary Hall of Fame

ของเธอ Lidia ฉลองอเมริกา ซีรีส์ยังชนะสามเธอ รางวัลโทรทัศน์ (2011, 2014, 2018), สอง รางวัลเทศกาลนิวยอร์ก (2013, 2019) และสาม รางวัลรสชาติ (2012, 2016, 2017).

ในปี 2562 เธอได้รับรางวัลสองรางวัลคือ รางวัล Master of the Aesthetics of Gastronomy Award จาก Culinary Institute of America และ รางวัลอาร์ทูซี่ ได้รับรางวัลจากคณะกรรมการวิทยาศาสตร์ของ Casa Artusi

Lidia Bastianich พบกับ Felix Bastianich เมื่ออายุได้ 16 ปีและแต่งงานกับเขาในปี 1966 พวกเขามีลูกชายคนหนึ่งชื่อ Joseph เกิดในปี 1968 และลูกสาวของ Tanya เกิดในปี 1972

ทั้งคู่หย่าร้างกันในปี 2541 ต่อมาเฟลิกซ์เสียชีวิตในเดือนธันวาคม 2553