วันเกิด: วันที่ 11 ธันวาคม , ค.ศ. 1961
อายุ: 59 ปี,ผู้ชายอายุ 59 ปี
ป้ายอาทิตย์: ราศีธนู
เกิดที่:ลีดส์ สหราชอาณาจักร
มีชื่อเสียงในฐานะ:หัวหน้า
เชฟ ภัตตาคาร
ส่วนสูง: 6'3 '(190ซม),6'3 'แย่
ตระกูล:
คู่สมรส/อดีต:Mati Conejero (d. 2000), อเล็กซ์ McArthur (d. 1988–1990)
เด็ก:ลูเซียโน ไวท์, มาร์โค ไวท์ จูเนียร์, มิราเบลล์ ไวท์
เมือง: ลีดส์ ประเทศอังกฤษ
อ่านต่อด้านล่างแนะนำสำหรับคุณ
Gordon Ramsay Jamie Oliver Rachel Khoo โรเบิร์ต เออร์ไวน์มาร์โค ปิแอร์ ไวท์ คือใคร?
Marco Pierre White เป็นเชฟและภัตตาคารชาวอังกฤษผู้มีอิทธิพลซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นเชฟผู้มีชื่อเสียงคนแรกของวงการร้านอาหารในสหราชอาณาจักร เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในฐานะเจ้าพ่อแห่งการทำอาหารสมัยใหม่ White กลายเป็นพ่อครัวที่อายุน้อยที่สุดที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินสามดวงและถือสถิติจนถึงปัจจุบัน นอกจากนี้ เขายังเป็นเชฟชาวอังกฤษคนแรกที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติอีกด้วย ผู้ถือคบเพลิง White เปลี่ยนภูมิทัศน์ของการทำอาหารอังกฤษ ก่อนหน้าเขาไม่มีใครพูดถึงอาหารจากเกาะอังกฤษ เขาไม่เพียงแค่เปลี่ยนแนวคิดนั้น แต่ยังทำให้อาหารอังกฤษกลายเป็นเวทีหลัก เขากลายเป็นสัญลักษณ์ของการทำอาหารอังกฤษและถูกมองโดยเชฟรุ่นใหม่และนักภัตตาคารรุ่นใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเขาและถือว่า White เป็น 'แรงบันดาลใจบนเคาน์เตอร์' เขาได้ให้คำปรึกษากับเชฟที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมากมายในยุคปัจจุบัน รวมทั้ง Mario Batali, Gordon Ramsay, Curtis Stone และ Shannon Bennett อย่างไรก็ตาม หลังจากประกอบอาชีพทำอาหารมาเป็นเวลา 17 ปี ไวท์ตระหนักว่าอาชีพการงานของเขาไม่ได้ให้ผลตอบแทนที่เพียงพอแก่เขา ดังนั้นเขาจึงเลิกเป็นเชฟและปรุงอาหารมื้อสุดท้ายในฐานะเชฟมืออาชีพเมื่อวันที่ 23 ธันวาคม 2542 นับตั้งแต่นั้นมา White ก็ยังคงทำหน้าที่เป็นเจ้าของภัตตาคารต่อไป เขายังได้ปรากฏตัวในรายการทำอาหารและการแข่งขันเรียลลิตี้เกี่ยวกับการทำอาหารหลายครั้ง
เครดิตภาพ https://www.youtube.com/watch?v=U-xCIstDBaI (อ็อกซ์ฟอร์ดยูเนี่ยน)
เครดิตภาพ https://www.youtube.com/watch?v=55B4nJxoUwQ (ดิงโก้149)
เครดิตภาพ https://www.youtube.com/watch?v=-fok7sdsq-k (บัญชีอาร์เอฟที่สอง)
เครดิตภาพ https://www.youtube.com/watch?v=SIBYOv3_3KQ (ซินนามอน โฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท)
เครดิตภาพ https://en.wikipedia.org/wiki/Marco_Pierre_White (Dorota Trupp [CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)])ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารของอังกฤษ ร้านอาหารอังกฤษ ผู้ประกอบการชาวอังกฤษ อาชีพ เมื่ออายุได้ 16 ปี Marco Pierre White เดินทางไปลอนดอนพร้อมกับหนังสือและเสื้อผ้าเต็มกระเป๋าและเงินเพียงเล็กน้อย ในลอนดอน เขาได้รับการฝึกฝนเป็นคณะกรรมการภายใต้ Albert และ Michel Roux ที่ Le Gavroche หลังจาก La Gavroche White ฝึกงานภายใต้เชฟชื่อดังหลายคนรวมถึง Pierre Koffman ที่ La Tante Claire, Raymond Blanc ที่ Le Manoir และ Nico Ladenis จาก Chez Nico ที่ Ninety Park Lane หลังจากได้รับการฝึกอบรมจากเชฟที่เก่งที่สุดแล้ว White เริ่มทำงานในครัวที่บ้านสาธารณะ Six Bells ใน Kings Road กับผู้ช่วย Mario Batali ในช่วงกลางทศวรรษที่ 20 White กลายเป็นหัวหน้าเชฟและเจ้าของร่วมของ Harvey's กับพนักงานในครัวซึ่งรวมถึง Gordon Ramsay ที่ไม่รู้จักในขณะนั้น ในปี 1987 เขาได้รับรางวัลดาวมิชลินคนแรกของเขา ภายในเวลาหนึ่งปีหลังจากได้รับรางวัลดาวมิชลินดวงแรกของเขา White ได้รับรางวัลดาวมิชลินที่สองของเขาในปี 1988 และรางวัลที่สามตามมาหลังจากนั้นไม่นาน เมื่ออายุ 33 ปี White กลายเป็นพ่อครัวที่อายุน้อยที่สุดที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินสามดวง นอกเหนือจากการเป็นเชฟชาวอังกฤษคนแรกที่ได้รับรางวัลนี้ เกียรติมาในช่วงเวลาที่เขาทำหน้าที่เป็นเชฟผู้อุปถัมภ์ของ The Restaurant Marco Pierre White หลังจากทำงานที่ The Restaurant Marco Pierre White แล้ว เขาก็ย้ายไปที่ห้องโอ๊คที่ Le Méridien Piccadilly ในปี 2542 White ปรุงอาหารมื้อสุดท้ายในฐานะเชฟมืออาชีพให้กับลูกค้าที่จ่ายเงินในวันที่ 23 ธันวาคมที่ Oak Room เขาหยุดอาชีพเชฟ 17 ปีเป็นครั้งสุดท้าย แม้ว่าเขาจะประสบความสำเร็จ เป็นที่ยอมรับ และมีชื่อเสียง แต่ไวท์คิดว่าอาชีพการงานของเขาไม่ได้ให้ผลตอบแทนที่เพียงพอแก่เขา เขาไม่ชอบความจริงที่ว่าเขาถูกตัดสินโดยผู้คนและนักวิจารณ์อาหารซึ่งเขาคิดว่ามีความรู้น้อยกว่าเขา ส่งผลให้เขาแจกดาวมิชลินไป หลังเกษียณ Marco Pierre White กลายเป็นเจ้าของภัตตาคาร เขาร่วมมือกับ Jimmy Lahoud และก่อตั้ง White Star Line Ltd. พวกเขาบริหารบริษัทมาหลายปีก่อนจะยุติการเป็นหุ้นส่วนในปี 2550 ในปีเดียวกันนั้น White ทำหน้าที่เป็นหัวหน้าเชฟในซีรีส์ทางโทรทัศน์เรื่อง 'Hell's Kitchen' ของ ITV การโต้เถียงและวิพากษ์วิจารณ์ติดตาม White ในการไล่ตามโทรทัศน์ของเขาเช่นกัน เขายังกลับมาที่จอ ITV เพื่อนำเสนอซีรีส์เรื่อง 'Hell's Kitchen' ภาคที่ 4 ควบคู่ไปกับอาชีพทางทีวีของเขา เขาได้คิดค้นหนังสือ 'Marco Pierre White in Hell's Kitchen' ซึ่งตีพิมพ์ในเดือนสิงหาคม 2550 ในปี 2551 , White ร่วมกับ James Robertson เป็นผู้ริเริ่ม MPW Steak & Alehouse เดิมทีตั้งอยู่ที่ Square Mile ในลอนดอน พวกเขาเข้าซื้อกิจการ Kings Road Steakhouse & Grill ใน Chelsea ในปี 2010 เช่นกัน ที่น่าสนใจคือวันนี้เป็นหุ้นส่วนที่เท่าเทียมกัน Robertson เคยทำงานเป็น maître d' for White ตั้งแต่ปี 2542 ถึง 2546 เปลี่ยนชื่อเป็น London Steakhouse Co ร้านอาหารทั้งสองแห่งเป็นร้านอาหารแห่งเดียวทั่วโลกที่ White เป็นผู้ถือหุ้นใหญ่ อ่านต่อไปด้านล่าง ในปี 2009 White เป็นเจ้าภาพการแข่งขันทำอาหารของออสเตรเลียเรื่อง 'The Chopping Block' ซีรีส์ที่ออกอากาศทาง NBC ถูกถอนออกหลังจากผ่านไปเพียงสามตอนเนื่องจากเรตติ้งต่ำ หลังจากหายไปสามเดือน 'The Chopping Block' กลับมาทำให้ซีซันสมบูรณ์อีกครั้ง White เป็นสมาชิกคนสำคัญของ 'MasterChef Australia' ตั้งแต่ปี 2011 เขาทำหน้าที่เป็นผู้ตัดสินรับเชิญสำหรับตอนหนึ่งในปี 2011 ในปี 2013 เขาเป็นกรรมการหลักในการแข่งขันระหว่างเชฟมืออาชีพ ร่วมกับ Matt Peterson เขายังร่วมเป็นเจ้าภาพในการแสดงอีกด้วย ในปี 2012 ไวท์สคริปท์รายการใหม่สำหรับช่อง 5 ในหัวข้อ 'Marco Pierre White's Kitchen Wars' ซึ่งเป็นพันธมิตรร้านอาหารที่ดีที่สุดของสหราชอาณาจักรที่ผสมผสานอาหารเข้ากับบริการหน้าบ้าน ต่อสู้เพื่อสถานที่ในร้านอาหารสตูดิโอที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ ซึ่งแต่ละคู่เป็นคู่รักอันดับต้นๆ ให้ห้องครัวและชุดนักทานของตัวเองเพื่อสร้างความประทับใจ การแสดงได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้ชมโทรทัศน์และนักวิจารณ์อาหาร ในปี 2014 ไวท์ได้ลงเล่นรายการ 'MasterChef Australia' เป็นเวลา 1 สัปดาห์ และดำเนินไปได้ดีในปี 2015 และ 2016 ในปี 2015 เขาได้ลงเล่นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ถึงสองครั้ง นอกจาก 'MasterChef Australia' แล้ว White ยังทำหน้าที่เป็นแขกรับเชิญใน 'Celebrity Big Brother' เวอร์ชันสหราชอาณาจักร ซึ่งเขาได้รับมอบหมายให้ทำงานทำอาหาร เขายังทำหน้าที่เป็นแขกรับเชิญของ 'MasterChef South Africa' และ 'MasterChef New Zealand' นอกเหนือจากการเป็นเชฟแล้ว White ยังเป็นนักเขียนชื่อดังอีกด้วย เขาได้ตีพิมพ์หนังสือหลายเล่มรวมถึงตำราอาหาร 'White Heat' ที่มีอิทธิพล อัตชีวประวัติ 'White Slave' และ 'Wild Food from Land and Sea' โปรเจ็กต์ที่จะเกิดขึ้นของเขารวมถึงการนำเสนอซีซั่นแรกของ 'Hell's Kitchen Australia' สำหรับ Seven Network ในปี 2560ผู้ชายราศีธนู งานสำคัญ Major Marco Pierre White ถึงจุดสูงสุดของอาชีพการทำอาหารของเขาเมื่อเขาเป็นหัวหน้าของ Harvey's ด้วยกลุ่มพนักงานในครัวที่มีความสามารถ ไวท์จึงเริ่มการเดินทางที่หมุนเวทมนตร์บนจานระหว่างที่เขาอยู่ในครัวแต่ละครั้ง ในปี 1987 White ได้รับรางวัลดาวมิชลินเป็นคนแรกจากสามดาวจนกลายเป็นเชฟที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก อีกสองคนเข้ามาเกือบจะในทันทีซึ่งทำให้ชื่อเสียงของเขาสูงขึ้น การทำอาหารแยกจากกัน การพยายามเขียนของ White ทำให้เขาได้รับเกียรติด้วยตำราอาหาร 'White Heat' ที่ทรงอิทธิพลซึ่งเปลี่ยนภาพพาโนรามาของการทำอาหารอังกฤษ เขาเปลี่ยนวิธีที่โลกมองอาหารอังกฤษด้วยแนวทางที่สร้างสรรค์และสัมผัสที่ 'มหัศจรรย์' รางวัลและความสำเร็จ ความสำเร็จที่โดดเด่นที่สุดของ Marco Pierre White นับว่าเป็นหนึ่งในเชฟที่เก่งที่สุดในโลกมาโดยตลอดเมื่ออายุ 33 ปี เขากลายเป็นเชฟที่อายุน้อยที่สุดที่ได้รับรางวัลดาวมิชลินสามดวง นอกจากนี้ เขายังเป็นเชฟชาวอังกฤษคนแรกที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติอันเป็นเจ้าข้าวเจ้าของอีกด้วย ชีวิตส่วนตัวและมรดก สีขาวได้แต่งงานสามครั้ง การแต่งงานครั้งแรกของเขากับอเล็กซ์ แมคอาเธอร์ในปี 1988 กับเธอ เขาได้ให้กำเนิดบุตรสาวเลติเทีย ความสัมพันธ์เริ่มจืดชืดภายในสองปีขณะที่ทั้งสองแยกทางกัน หลังจากการหย่าร้างจาก McArthur ไวท์เริ่มสนใจ Lisa Butcher ซึ่งเป็นนางแบบ ทั้งสองพบกันที่ไนต์คลับในลอนดอนและเลิกรากันในทันที ทั้งสองหมั้นกันภายในสามสัปดาห์หลังจากการพบกันครั้งแรก ทั้งสองได้สาบานตนแต่งงานที่ Brompton Oratory ในเดือนสิงหาคม 1992 อย่างไรก็ตาม สิ่งต่างๆ แทบจะในทันทีที่ White เริ่มมีความสัมพันธ์กับ Matilde Conejero กับ Conejero ไวท์ให้กำเนิดลูกชายสองคนและในที่สุดก็แต่งงานกับเธอที่ Belvedere ในเดือนเมษายน 2000 อย่างไรก็ตามสิ่งต่าง ๆ ระหว่างทั้งสองไม่ราบรื่น การนอกใจของเขาที่ถูกกล่าวหาทำให้ Conejero ฟ้องหย่า แม้ว่าพวกเขาจะถอนฟ้องหย่าในปี 2554 แต่ในเดือนตุลาคม 2555 ไวท์และโคเนเจโรแยกทางกันอีกครั้ง เรื่องไม่สำคัญ ว่ากันว่าเมื่อกอร์ดอน แรมเซย์ฝึกงานภายใต้ไวท์ คนหลังทำให้เขาร้องไห้ เมื่อเชฟคนหนึ่งในสังกัดไวท์บ่นว่าในครัวร้อนเกินไป ไวท์ก็ตัดเสื้อแจ็กเก็ตและกางเกงของเชฟออกเพื่อให้อากาศเข้าไปได้มากขึ้น เชฟก็ทำงานแบบนั้นตั้งแต่นั้นมา
